Deze dienst is volgeboekt.

Coco Pazzo - Maandag 25 april

AFGELOPEN

  • Begonnen 25 apr.
  • 73 euro
  • BelOrta Bloesembar

Beschrijving van de dienst

Carne cruda all’Albese. Carpaccio van filet pur met burratina van buffel en verse zwarte truffel. Risotto al zafferano e verdurine di primavera. Risotto van saffraan met primeurgroenten. Bistecca di vitello con cipolla di Tropea, crema di patate e fave. Kalfs entrecote met een crème van aardappel en tuinbonen,jonge sjalot met Marsala. Panna cotta con rabarbaro e mandorle. Vanille bavarois met gestoofde rabarber en crumble van amandelen. Dit geheel in het kader met live-muziek. €73 p.p. exclusief dranken

Aankomende sessies